med honung, fikon och rosmarin

En enkel, snyggt grön och riktigt god pastarätt. Mixa en femtedel av broccolin för att såsen ska bli extra krämig. Snåla inte med chili och vitlök.

Lök som bakas länge i ugn blir söt och krämig. Ostkrämen av parmesan och vitvinsvinäger balanserar sötman med sin syra. Servera ett gott bröd till, gärna surdegsbröd.

Äppelmarmelad

- kräver tid!

Den rostade paprikan är basen, och över alltihop strösslar jag marconamandlar. Basilikan blommar ut fint i den här trevliga rätten.

Priserna stiger i butik – men i trädgårdarna svämmar det över • Bjuder på två smarriga recept.

Enkla recept på smakrika och ”svingoda” rätter. Dessutom för bara sju kronor måltiden.

Hösten är inte bara svampens högtid, utan lika mycket bärens. Skog och mark är i år fyllda med bär som bara väntar på att plockas.

Siri Barje: ”Jag vill visa i hur jäkla lätt det är.”

I karantän och sugen på en utmaning i köket? Ur nyutkomna boken ”Tårtor – lager för lager, steg för steg” har vi hämtat detta recept.