2. Tillred 

Skölj nässlorna. Det finns många recept på nässelsoppa, men nässlorna kan även bara torkas, antingen som hela blad eller mixade som ett pulver. Detta kan du sedan strö på en maträtt eller använda i en smoothie för att få ett näringstillskott.

3. Gödsla

Under sommaren kan du använda hela nässlor som gödningsmedel för dina odlingar. Slå med lie eller klipp med häcksax, lägg dem i en hink med vatten och låt dra några dagar. Sila sedan bort vattnet och vattna med nässelvattnet.

4. Bred på mackan

Gör en hummus på nässlor och gula ärtor. Den blir god som pålägg eller tillbehör till sallader eller i en wrap. Krama ur vätska från nässlorna. Tvätta citronen och riv det yttersta skalet och pressa ut saften ur citronen. Lägg samtliga ingredienser i en bunke. Mixa med en stavmixer och smaka av med chili och salt.

Tips! 

Gör ditt eget näringstillskott. Nässlor är fullproppade med vitaminer och mineraler: vitamin A, B1, B2, B6, B9, C och E, järn, kalcium, kalium, magnesium, zink, kisel, med flera.