Var: Sjællandsgade 1B

Avslappnad Surf and turf-restaurang på Nørrebro som kombinerar skaldjur med stora biffar. Välj det ena eller andra, eller kör en hel meny med skaldjur till förrätt och biff till huvudrätt. Mixtallriken med musslor, hummer och kräftor stekta i pesto är perfekt för större sällskap. Bokning rekommenderas men glöm klädkod. Vit skjorta går lika bra som shorts och flip flops.

Spisehuset Rub & Stub

Var: Rådhusstræde 13, Huset-KBH, första våningen

Ät gott med gott samvete. Spisehuset Rub & Stub lagar mat på överblivna råvaror som annars skulle kastas. Det handlar alltså inte om sopor utan om sådant som grossister, butiker och restauranger donerat. Ett lokalt bageri förser till exempel Rub & Stub med bröd som blivit över efter dagens försäljning. Än så länge måste restaurangen göra vissa inköp men målet är att laga allt från överblivna råvaror. Menyn varierar efter tillgång på ingredienser.

BioMio

Var: Halmtorvet 19 S

I trendiga Kødbyen på Vesterbro en kort promenad från huvudbangården ligger Köpenhamns kanske mest politisk korrekta restaurang. BioMio marknadsför sig som 100 procent ekologisk och det går inte ens att få en vanlig Tuborg, all öl kommer från lokala mikrobryggerier. Maten är vällagad, inredningen skandinaviskt cool och personalen på gränsen till övertrevlig. Vegetarianer beställer med fördel in bygotto, en nordisk variant av risotto.

3 pubtips

Jolene Bar

Var: Flæsketorvet 81-85

En av de populäraste klubbarna i krogtäta Kødbyen. Jolene Bar är lite hipster med shabby chic-inredning och plottrig belysning, men inte snobbigt. Publiken är företrädesvis under 40 och spottar knappast i glaset eller i flaskan. Dörrarna slår upp klockan åtta och ljudnivån stiger snabbt när kvällen övergår i natt. Lokala dj:s sköter musiken och ibland kliver även mindre kända rockband upp på scenen.

Søernes ølbar

Var: Sortedam Dossering 83

Ölhak modell bättre. Søernes Ølbar ligger vid sjöarna på Østerbro som är en av Köpenhamns mer välbeställda stadsdelar. Skippa billig Carlsberg här, för på menyn finns sådant som Weihenstephaner veteöl, Lervig porter och Amager IPA. Trots sin inriktning mot finsmakare går det utmärkt att hänge sig åt folkliga nöjen som att se på sport. Bara säg till i baren så knäpper de på tv:n. Är ni flera personer kan ni också boka en ölprovning för 1 500 danska kronor.

Nørrebro Bryghus

Var: Ryesgade 3

Öppnade 2003 och är populärt bland turister men väl värt ett besök. Nørrebro Bryghus tar ölen på blodigt allvar och producerar flera egna sorter som de kallar för ”handbryggda”. Den som vill testa sortimentet utan att se dubbelt kan beställa in smakbrickor med åtta olika öl i små glas. Börja med den ljusaste. Nørrebro Bryghus serverar även mat och inriktningen är modernt skandinavisk.

3 kulturtips

Designmuseum Danmark

Var: Bredgade 68

Ett av nordens främsta museum för industridesign och konsthantverk. På Designmuseum finns inte bara föremål signerade inhemska legendarer som Arne Jacobsen utan också stora samlingar från resten av Europa och Asien. Fram till 30 augusti hyser museet ambulerande utställningen ”Barnens Århundrade” som tidigare gjort succé i Sverige. I utställningen ingår särskilda lekzoner för barn.

Refshaleøen

Var: Refshaleøen

En gång en varvsö i hamnen där över 10 000 personer jobbade. I dag håller Refshaleøen på att förvandlas till ett centrum för nöje och kultur. Sommartid arrangeras här rockkonserter likväl som yogafestivaler utomhus, inramade av vackert gammalt industrilandskap. Här finns också beachvolley, paintball och lyxkrogen Amass. I början av augusti är det dags för Uhørt, en två dagar lång festival med okända artister som har potential att slå igenom. Under mitten av månaden ger Köpenhamns internationella teater en rad utomhusföreställningar.

Nattmännen

Var: Højbro Plads (samling vid Absalonstatyn)

Det dräller av guidade historiska stadsvandringar i Köpenhamn. Nattmansturen tillhör en av de mer originella och makabra. Den följer i spåren av de så kallade nattmännen som stod längst ned på samhällsstegen och utförde jobb som ingen annan ville befatta sig med, till exempel styckning av avrättade. Nattmännen och deras familjer levde i ett parallellsamhälle och utvecklade till och med ett eget språk. Turen ges första fredagen varje månad och börjar klockan 18.

3 gratistips

Assistens Kirkegård

Var: Kapelvej 4

• Känt turistmål på Nørrebro eftersom berömdheter som H.C Andersen och Søren Kierkegaard är begravda här. Assistens Kirkegård byggdes 1760 och har fått den danska motsvarigheten till K-märkning. Den inrymmer också en park som är en favorit bland Nørrebroborna soliga dagar. Packa picknick-korgen och fly stadens buller en stund. I anslutning till kyrkogården finns ett kulturcenter som bland annat arrangerar teatrar, diktuppläsning och föreläsningar.

Botaniska trädgården

Var: Øster Farimagsgade 2B

Rötter i 1600-talet och över 22 000 olika arter. Köpenhamns botaniska trädgård är en fascinerande och vacker blandning av biologi och historia. Här finns växter från hela världen och ibland för den täta vegetationen och stigarna tankarna till en djungel långt bort från Norden. Det finns ett kafé i den botaniska trädgården men det går också utmärkt att ta med sig egen mat eller fika och slå sig ned någonstans. Det ligger flera museer i närheten, bland annat Arbejdermuseet.

Amager strandpark

Var: Amager Strandvej 60

Över fyra kilometer strand på behagligt avstånd från centrum. Amager Strandpark öppnade 1934 men 2005 anlades en ny strand med lagun och konstgjord ö. Flera grönområden finns i anslutning till stranden och den som känner sig sportig kan spela basket, beachvolley eller strandfotboll. Fram till 2 augusti arrangeras dagligen gratis kulturaktiviteter för barn som gatuteater och bildverkstad.

Så tar du dig hit

Stockholm

SJ har fem dagliga avgångar med direkttåg till Köpenhamn och flera ytterligare med byte i Malmö. Restiden varierar mellan drygt fem timmar och sex och en halv. Snälltåget har lågprisresor från bland annat Stockholm för den som har mindre bråttom. Flera bolag flyger direkt till Köpenhamns flygplats från Arlanda. Restiden är drygt en timme.

Göteborg

Öresundståg direkt till Köpenhamn avgår en gång i timmen dagtid under vardagar. Restiden är knappt fyra timmar. SJ har fem avgångar med snabbtåg och restiden är strax över tre timmar. Flyg från Landvetter med SAS tar cirka 50 minuter.

Malmö

Öresundståg till Köpenhamn avgår upp till var 20:e minut dygnet runt, från Hyllie, Station Triangeln och Malmö central. Restiden är runt en halvtimme.