Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

Dokumentär

Dagens tips: El Bulli – Cooking in Progress

ETC Play

Mat som vetenskap och kemi och faktiskt något mer än bara "mat”.
Adolfo Diaz

Text

Själva restaurangen är numera nedlagd, men legenden lever vidare. Kanske inte en film för den som vill veta allt om El Bullis historia. Men det är svårt att inte hänföras av kreativiteten, fantasin och till och med galenskapen som genomsyrade menyn. Mat som vetenskap och kemi och faktiskt något mer än bara "mat”.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på ETC Play!
Om du redan är det loggar du in här .

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser
Adolfo Diaz

Text

Ämnen i artikeln

Detta kanske också intresserar dig