![](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/2021111301118_56df46eabb035886a940b93c5fc0b2a4c926e99a8c60bcc2eee9962f4402b21c.jpg)
ETC Play
Du vet vad som gäller. Omställning nu! Men... köttet då?![Adolfo Diaz](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/authors/adolfo-diaz_c7de5456953b4a4e3f55441c53225ecf3bb8ad9a.jpg)
Adolfo Diaz
Text
Från kött till grönt. Det torde vara den enskilt största beteendeförändringen vi privatpersoner måste göra för att bidra till en hållbar framtid. Eller? Runt om i världen pågår försök att framställa animaliskt protein på syntetisk väg. Här ett kort nedslag i hur det ser ut i dag för laboratorieodlad fisk.
![Adolfo Diaz](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/authors/adolfo-diaz_c7de5456953b4a4e3f55441c53225ecf3bb8ad9a.jpg)
Adolfo Diaz
Text