Krönika
Yvonne Perkins: Jag minns kalvens blick
ETC nyhetsmagasin
Kalvarna stod på betonggolv med kronisk diarré.
Det är skribenten och inte ETC nyhetsmagasin som står för åsikten.
Yvonne Perkins
Text
Mitt första heltidsarbete som sextonåring var som hästskötare på ett dressyrstall. I mina arbetsuppgifter ingick även att ibland mata de kalvar som inhystes i den intilliggande ladugården. Kalvar som köpts in för att gödas och skickas till slakt. Det var mycket viktigt att de inte fick något stråfoder för då blev det ljusa köttet, som är kalvköttets signum på tallriken, ”förstört”. Kalvarna stod därför på betonggolv och eftersom de hade kronisk diarré av pulvermjölken låg de ofta i sin egen skit. När de blivit stora nog för att slaktas kom Farmek-bilen. Med uppspärrade ögon och under höga råmanden föstes de in med våld.
Vill du fortsätta läsa?
Bli prenumerant på ETC nyhetsmagasin!
Om du redan är det
loggar du in här
.
Prova en vecka utan kostnad
Lås upp alla låsta artiklar från ETC Nyhetsmagasin en vecka utan kostnad. Ingen bindningstid.
3 månader för bara 29 kronor
Läs digitalt i tre månader för bara 29 kronor. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.
Yvonne Perkins
Text
Relaterade artiklar
Kommentarer
Den här konversationen modereras enligt ETC:s communityregler. Läs reglerna innan du deltar i diskussionen. Tänk på att hålla god ton och visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Olämpliga inlägg kommer att tas bort och ETC förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.
