De flesta känner till att det finns kostråd kring hur mycket fisk av vissa sorter som kan ätas utan hälsorisker. Alla vet dock inte att råden inte bara gäller gravida, utan även unga kvinnor, ammande, föräldrar som kanske serverar fisken till sina barn samt kustbor eftersom de ofta äter mer lokalt fångad fisk. Enligt en undersökning från Livsmedelsverket äter flera grupper så kallad risk-fisk som innehåller för höga halter av gifter som dioxiner och PCB för ofta.

(Citatet kan tas bort om notisen är för lång.)

– Det är viktigt att den som tillhör en riskgrupp tar reda på var fisken kommer ifrån samt att den informationen också finns lättillgänglig för konsumenten i matbutiken,säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog på Livsmedelsverket.