– I juli bestämde jag mig för att inte vattna två purjolöksrader, även om hettan fortsätter. Jag vattnade inte. Hur gick det? I september var fukten lika bra. Problemet med våra jordar är att de inte har någon humus och därför inte håller fukten. Vill du slippa vattna, täckodla! uppmanar han.

Förutom förra sommaren har han inte vattnat sina grönsaker alls de senaste 30 åren. Ändå får han prunkande skördar.

– Maskarna gör jobbet. Nära 100 000 kilo gödsel det är vad mina maskar gör och skapar på en säsong, förklarar Börje Remstam.

Squash för skönhets skull

Att njuta av livet handlar för Börje Remstam bland annat om att kunna skörda egna grönsaker och tillaga dem. Men samtidigt är det inte resultatet av odlingen som är det mest intressanta för honom. Ännu viktigare är de stolar och vilogrupper han placerat ut i sin trädgård, där han ser till att sitta still, utan att göra något alls.

– Jag har flera platser i trädgården där jag bara sitter. Jag menar allvar. Mobilen är absolut förbjuden.

I stället tittar Börje Remstam på sin trädgård – och allt mer odlar han för dess skönhets skull.

– Jag odlar squash och pumpor, inte för att äta. De är ju så vackra att titta på! Jag odlar dem på höjden, det kan man göra när man har en bra jord. När jag var som mest i gasen hade jag 40 pumpor. En del åt vi men det mesta var faktiskt för att titta på.

Jordfräs = mord

När Börje Remstam sitter och funderar går tankarna ofta till jorden och vad vi människor gör med den. De tankarna har lett till att han i dag kallar en traditionell jordfräs för ”en mördarmaskin”.

– Vill du förstöra din jord på sikt ska du gräva, fortsätt med det. Det går långsamt, det tar kanske 100 år. Och går det långsamt tenderar vi människor att inte ta så allvarligt på det.

Småjobb mot stress

Börje Remstams erfarenhet är att vila – något som han kallar ”att odla sig själv” – är avgörande för människors hälsa. Att pysslandet i trädgården även hjälper kroppen och psyket att stärkas är han övertygad om.

– Om du har ett stressigt jobb, vad händer i kroppen? Jo, det produceras adrenalin. Då är trädgården fantastisk som ­nedvarvning! När du gör ­småjobb förbrukar du den energi som byggts upp av ­adrenalinet. Så gör jag. Sedan sover jag gott.