Vegetarisk mässa i helgen

På lördag anordnar Djurens Rätt Vegovision 2014 för första gången i Göteborg. Vad är Vegovision?

– Det är en vegetarisk mässa med fokus på mat. Men vi har också föreläsningar och andra schyssta utställare som säljer allt från skor till tvålar. Vi gör det för att vi tycker det är roligt och hoppas att folk som är nyfikna ska bli inspirerade att äta mer vegetariskt men också att de som redan är insatta ska hitta nya produkter. Vi hoppas få många besökare och att folk känner sig glada och vill testa på det.

Hur ser medvetenheten ut i samhället om vikten av att äta vegetariskt?

– Vi känner av den i hela landet och främst i Göteborg, dels med utbudet av vegoprodukter och att många restauranger nu har en vegomeny även om de inte är renodlade vegetariska restauranger. Men också genom att vi får fler medlemmar och fler som vill vara aktiva och driva djurrättsfrågor.

Har ni kunnat se en ökning hos befolkningen i användningen av vegoprodukter?

– Vi har kunnat se en ökning och att det nu är tio procent av befolkningen som är veganer eller vegetarianer. Det är en fråga som knyter samman människor och idag är vem som helst vegan, det är mer spritt i samhället. Sen är det allmänt känt att det är viktigt av miljöskäl och det gör också att fler väljer den banan.