Alla som äter vegetariskt är inte hälsomedvetna matlagningsfreaks. Många vill bara få i sig mat utan djur – och gärna snabbt. Och där kommer den älskade vegokorven in i bilden. Detta fina köttsubstitut är perfekt på grillen eller i stekpannan, för att med bröd och ketchup bli en komplett måltid!
Dagens ETC:s panel gillar att äta mat mer än att stå och tillaga den. Och alla i panelen har småbarn.
Kriterier för vegokorven är alltså att den ska vara god grillad men även göra sig bra i en korv stroganoff och gå att lura i barnen.
Finns den dessutom i storpack till överkomligt pris får den ytterligare pluspoäng!
Anamma – Vegokorv
300 gram
Pris: ca 35 kr
Kommentarer:
E: Vad är det för konsistens? Den fastnar när man tillagar den!
M: Hemskt konsistens men jag tycker att den är god.
E: De har fått till kryddningen men det är samma kryddning som de har i sin formbara färs. De har sin Anamma-kryddning.
J: Ganska god men de här små bitarna känns ju inte okej. Vad är det?
M: Grynen är nödvändiga för att ge det här textur överhuvudtaget. Utan bitarna skulle det blir som lera.
J: Det här måste väl vara den vanligaste vegokorven. Den finns ju överallt.
Skulle äta igen?
E: Nej! Jag har ätit den ibland för att det är den som finns. Och den är ju bättre än Hälsans kök så jag kommer nog äta den igen ändå.
J: Ja, absolut!
M: Ja!
Betyg:
E: 2
J: 3
M: 3
Sammanlagt: 8
VegMe – Grillkorv
350 gram
Pris: ca 60 kr
Kommentarer:
M: Det är bra size på de här korvarna. De är stora!
J: De är ju gigantiska! Och har skinn så att korvarna satt fast i varandra. Säkert för att det skulle vara en autentisk korvkänsla. Jag gillar inte den här skinngrejen!
M: Det är formen man är ute efter för att kunna grilla och äta korv med bröd med sina barn. Det finns inget värde i att det ska efterlikna kött annars.
E: Fadd smak. Och det här skinnet blir som en kondom runt. Det ser ut som plast. Ska man ta av det?
M: Den här var jättetråkig. Dålig konsistens! Äckligt skinn!
Skulle äta igen?
E: Nej!
J: Nej!
M: Nej! Sämst av alla!
Betyg:
E: 1
J: 1
M: 1
Sammanlagt betyg: 3
Peas of heaven – Vegan grillkorv
300 gram
Pris: ca 37 kr
Kommentarer:
E: Rökig. Slät utan att vara gummiaktig.
J: Den här är bra!
M: Ja, den här är jättebra!
E: Alla vill ha en bit till. Det är ett bra betyg.
M: Verkligen den bästa korven hittills! Ska jag äta korv med bröd väljer jag den här!
J: Och den funkar säkert i korv stroganoff.
E: Det här känns verkligen som ultimata vardagskorven! Den här kan jag lura i barnet.
Skulle äta igen?
E: Ja!
J: Ja!
M: Ja!
Betyg:
E: 4
J: 4
M: Stark 4
Sammanlagt betyg: 12
Go vegan – Grillkorv
480 gram
Pris: ca 50 kr
Kommentarer:
E: Den här har den mest uniforma färgen.
M: Det här var inte så gott.
E: Den har en finsk smak. När jag var liten åt jag mycket finsk lördagskorv och den smakar som det.
J: Jag tycker inte att den var så dålig. Ganska god!
E: Skulle jag gå till affären föratt handla lite vardagskorv så skulle det här vara ett okej alternativ.
Skulle äta igen?
E: Ja.
J: Ja.
M: Nej.
Betyg:
E: 3
J: 3
M: 2
Sammanlagt betyg: 8
Coop – Vegansk chorizo
240 gram
Pris: ca 30 kr
Kommentarer:
E: Som gummi, mer som gjord för att laga korv stroganoff av. En korv som inte smälter iväg! Men kryddningen är som från ett studentkök.
M: Kryddig och alldeles för salt. Konstig kryddning. För mycket fokus på att den ska kännas som korv. Om den var asbillig skulle jag köpa och ha i korv stroganoff.
J: Alldeles för kompakt och gummiaktig. Ingen korvsmak, bara nån billig krydda. Tycker den här är den värsta!
Skulle äta igen?
E: Ja, i korv stroganoff.
J: Nej, aldrig!
M: Nej!
Betyg:
E: 3
J: 1
M: 2
Sammanlagt betyg: 6
Astrid och aporna – Hot chörizo
300 gram
Pris: ca 40 kr
Kommentarer:
E. Den här kan man ha som french hot dog. Lite större storlek.
M: Bäst konsistens. Inte så lik korv. Jag eftersträvar inte produkter som inte är som kött.
Gillar att de är lite större. Bra storlek.
J: God smak, krispig. Smakar lite rökt. Jag gillar verkligen den här.
E: Mjölig, smakar som havregrynsgröt med chili. Den här gillar jag inte!
Skulle äta igen:
E: Nej!
J: Ja absolut!
M: Ja
Betyg:
E: 2
J: 4
M: 4
Sammanlagt betyg: 10
Sorunda korvfabrik – Vegansk grillare
240 gram
Pris: ca 33 kr
Kommentarer:
J: Lite trist utseende – den är så himla blek!
M: Jag tycker den ser god ut.
E: Den fyller ut ett korvbröd. Bra storlek. Den drunknar inte i korvbrödet.
M: Bra konsistens. Smakar inget särskilt.
E: Den här skulle man kunna lura i ett barn med lite ketchup på. Intressant att det är Sorunda för de gör ju köttkorv.
J: Tycker den är god och har bra konsistens. Hade lite fördomar mot dem för att deras vegopålägg är så äckliga.
M: Det här kan bli nya vardagskorven!
Skulle äta igen?
E: Ja, en stark trea!
J: Ja, bra brukskorv!
M: Ja! Helt okej korv, jag skulle absolut äta den igen.
Betyg:
E: 3
J: 4
M: 3
Sammanlagt betyg: 10
Ica – Kryddig vegocabanossy
250 gram
Pris: ca 30 kr
Kommentarer:
E: Lik Coops! Slät och kompakt utan gummismak. Lite syrlig. Skulle vilja testa som naturell. Bäst hittills på konsistens. Intressant textur. Potential att bli ny vardagskorv!
M: Coops smakade mer. Jag trodde att den var naturell. Den är mild trots att den ska vara kryddig. Sur eftersmak som jag inte gillar. Bra konstistens. Eftersmaken förstör.
J: Tycker att det är en bra. kryddig smak. Inte för stark. Konsistensen är bra. Inte världsbäst men en helt okej korv. Men ja, lite sur eftersmak.
Skulle äta igen?
E: Jag skulle kunna prova den här igen men då sorten med naturell smak, utan kryddning.
J: Bra vardagskorv, jag skulle äta den igen!
M: Nja, kanske.
Betyg:
E: 3
J: 4
M: 2
Sammanlagt betyg: 9
Kung markatta – Vegokorv rökt
275 gram
Pris: ca 52 kr
Kommentarer:
E: Den är som tuggummi. Tuggan tar aldrig slut. Och det smakar papprigt. Den här kan man inte göra korv stroganoff på! Då skulle den smula sönder.
M: Väldigt svampigt. Rökigt men smaklöst. Priset gör att man har högre förväntningar!
J: Klibbig och smetig. Lovande rökighet men ändå inte god!
Skulle äta igen?
E: Nej!
J: Nej!
M: Nej!
Betyg:
E: 1
J: 1
M: 1
Sammanlagt betyg: 3
