Så här kan avfall minskas

Beda försöker minska skräpet redan i butik

I november var det fokus på att minska avfall i hela Europa. I Göteborg jobbade man då med att låta Beda, ett alias för processledaren på Kretslopp och vatten Karin Nielsen, besöka restauranger, caféer och matbutiker för att se hur hållbara de är ur avfallssynpunkt. Med sig till butikerna hade Beda sitt avfallsförebyggarkit: tygpåsar för bröd, frukt och grönt, burkar för mjöl och gryn och flaskor för olja, schampo och mjölk. Beda menar att man kan påverka genom att uppmärksamma hur det ser ut, och säger:

–  Fem telefonsamtal är en folkstorm brukar man säga. 

Mindre äckel ska få fler att sortera

Genom en metod som kallas tjänstedesign ska Göteborgs kommun ta reda på vad som hindrar medborgare från att sortera ut matavfallet från soporna. Kommunen menar att man vet om att äckelfaktorn är en stor del i den bristande sorteringsviljan, men att också andra saker, som till exempel hur praktiskt det är att slänga soporna, kan spela in.

Därför ska man genomföra djupintervjuer med boende i Kyrkbyn och Rannebergen. Målet är att ta reda på vad för drivkrafter och hinder som finns. Efter intervjuerna ska olika lösningar på de upplevda problemen tas fram och testas av de som blivit intervjuade.