Victor Loo har blivit nyfiken på Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan. Han ville lära sig hur undervisningen bedrivs och tyckte att det var bäst att göra det på plats.
Med helikopter landade i tisdags ordföranden i Business of Design Week, som är en av Asiens ledande mässor i design, innovation och varumärkeskunskap, i sällskap med Hong Kongs svenske generalkonsul. Helikoptern tog mark på gräsmattan utanför Måltidens hus och efter en snabb promenad mötte Victor Loo välkomstkommittén utanför entrén. Naturligtvis var Carl-Jan Grankvist där och han hade sällskap av bland andra kommunstyrelsens ordförande Annahelena Jernberg (S), Annika Gräls, vd för Måltidsriket och Bo Ekander, ordförande i Kungliga Hong Kong-sällskapet. Victor Loo hade sett fram emot att besöka utbildningen i Grythyttan.
– Jag har varit ordförande för Hong Kong University där det allt som allt studerar 30 000 studenter. Vi har en hotellutbildning med kulinarisk inriktning kombinerat med turism som är en av de bästa i Asien och som påminner om er utbildning här i Grythyttan. Den har 2 100 studenter inskrivna, säger Victor Loo.
– Besöket innebär framtida möjligheter för universitetet i Grythyttan och Hällefors kommun, säger Annahelena Jernberg.
Sveriges generalkonsul i Hong Kong, Jörgen Haldin, satt med i helikoptern och han förklarar för ETC Bergslagen att Victor Loo har kommit till Sverige för att besöka flera städer under en vecka. De har flugit helikopter från Stockholm och i morgon lyfter de för vidare färd till Göteborg. Att Grythyttan fanns med i schemat är inte konstigt enligt generalkonsuln.
– Utbildningen här har låtit höra tala om sig i Hong Kong. Vi på konsulatet medverkar gärna till att hjälpa svensk mat och matkultur att sprida sig på den jättelika kinesiska marknaden. Ett exempel på det är ju ölet 117 som bryggs här i Hällefors och som redan har blivit introducerat på några krogar i Hong Kong, säger Jörgen Haldin.