Dagens ETC
I Sverige är det förbjudet att sälja insekter som mat, vilket motiveras av att det finns hälsoaspekter som inte är tillräckligt utredda. Men i både Danmark och Finland är det tillåtet. Insektförespråkarna väntar nu på klartecken från EU i början av 2020.I Sverige är det förbjudet att sälja insekter som livsmedel. Bakgrunden till detta är en EU-lag som ska se till att samma regler gäller inom hela unionen. Det gäller förordningen om så kallade ”nya livsmedel”, som har funnits i tjugo år och som i korthet innebär att ingredienser som vi inte tidigare ätit i någon större utsträckning måste granskas och godkännas av EU innan de kan börja säljas. Exempel på sådant som har varit uppe för prövning den senaste tiden är chiafrön och oljor framställda ur alger.
Vill du fortsätta läsa?
Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det
loggar du in här
.
JUST NU: Prova en vecka utan kostnad
Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.
POPULÄRT VAL: Läs hela hösten
Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.
Betala per år
Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.