![](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/2021111313110_be94bd44b88b78db1cdf7f52d44fd7323de217618542750aebd39a62fc7b011f.jpg)
Dagens ETC
Framtidens mat sägs inte bara handla om smak. Allt fler kräver dessutom att industrin lever upp till kraven på att maten ska vara nyttig såväl som klimatsmart. I dag diskuteras framtidens matindustri på Foodtech 2018-konferensen i Örebro. Dagens ETC ger dig en snabbguide till vad debatten handlar om.Hälsoaspekten allt viktigare
Medvetenheten om sambandet mellan hälsa och och kost växer, vilket ställer ökade krav på matindustrin att leverera mat som är bra för folkhälsan. Det spås till exempel att den digitala tekniken kommer att resultera i större möjligheter till skräddarsydda dieter.
Vill du fortsätta läsa?
Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det
loggar du in här
.
JUST NU: Prova en vecka utan kostnad
Nu kan du låsa upp alla artiklar i en vecka - utan kostnad. Ingen bindningstid.
3 månaders sommarrabatt
Vill du prenumerera hela sommaren till superpris? Nu får du 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.
Betala per år
Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.
Ämnen i artikeln
Detta kanske också intresserar dig
![Flera regioner startar egna larmcentraler.](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/20240716070724_52e8649bc8114cc30f6b86310b0554dc418c9344297aa6f3bb4e1a40dbad041f.jpg)
Regioner lämnar SOS Alarm: ”Ger oss fler sätt att hjälpa patienter”
![”Av det turismen drar in totalt är det inte så mycket som landar i den kommunala ekonomin”, säger Meit Fohlin (S), regionstyrelsens ordförande på Gotland.](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/20240716060716_a479d45a-585b-4726-a345-d39e6b50d34f.jpg)
Kommuner vill beskatta turister – innan det blir lokala ”uppror”
![Sverigedemokraternas tidigare gruppledare kopplas till en profil i ett MC-gäng.](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/20240712130756_3cdf6e21a4b215bfe1d421fcc93c3c73c4da427d4f3ae1cfe3337f40609d190f.jpg)
Expo: Mattias Karlsson kopplas till profil i kriminellt MC-gäng
![Bülent Kenes blev ett välkänt namn efter Kristerssons utomeuropeiska resa som statsminister till Turkiet.](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/20240712110752_366ea8dd-1f3e-43b9-bbbb-47d74b2cac1c.jpg)
Exiljournalisten: ”Sverige bör dra sig ur Turkietavtalen”
![Ett första hjälpen-kit ligger kvar på mordplatsen.](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/20240712060748_bdc332e0-6eb2-4796-9c24-acf978f5838c.jpg)
Bagarmossen sörjer mördade 16-åringen: ”Det är så orättvist”
![](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/20240702070732_883c1154-26c0-4691-bdf1-9284b6b51c06.jpg)