Hoppa till innehållet

ETC Malmö

Surt, beskt och krävande

På Malmö brygghus vid Bergsgatan finns en mängd olika färsköl på kran, varav ett dussin från det egna bryggeriet. Matutbudet är dock inte lika imponerande. 
På Malmö brygghus vid Bergsgatan finns en mängd olika färsköl på kran, varav ett dussin från det egna bryggeriet. Matutbudet är dock inte lika imponerande.  Bild: Bild: Jenny Wickberg

ETC Malmö

Matpatrullen dyker ner i den lokala malt- och humlefloden

Det jäser i den skånska bryggerimyllan. Bakom slagskeppen Malmö brygghus och Helsingborgs bryggeri, numera etablerade ölmeckan med egna serveringar, guppar en liten armada av mikrobryggerier. Matpatrullen kallar in förstärkning i form av en skäggig möllanhipster och en presumtiv bryggare - som just druckit upp sista flaskan av den första omgången hemmagjort öl – och gör ett nerslag i den lokala malt- och humlefloden.

Vill du fortsätta läsa?

Bli prenumerant på ETC Malmö!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela hösten

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Ämnen i artikeln