Hoppa till innehållet

Reportage

Delikatesser mot klimatångest

Ylva Andersson kan hämta större delen av sina måltider ur kollektivlotten i Gottsunda.
Ylva Andersson kan hämta större delen av sina måltider ur kollektivlotten i Gottsunda. Bild: Bild: Malin Beeck

ETC Uppsala

Portlak, potatis, majs, bondbönor. I Gottsunda har kollektivlotten Matparken skördetider. Ett 40-tal olika grödor ska upp ur jorden. Projektet har pågått i sex år och har sakta men säkert blivit större.

– Portlak är verkligen underskattat, säger Marina Quieroz och håller fram en liten, fetbladig stjälk.

Vill du fortsätta läsa?

Bli prenumerant på ETC Uppsala!
Om du redan är det loggar du in här .

JUST NU: Prova en vecka utan kostnad

Från

Gör som över 24 000 andra – registrera ett konto på etc.se. Ingen bindningstid – avsluta när du vill.

POPULÄRT VAL: Läs hela hösten

Från
99 kr för 3 mån
Beställ här

Vill du läsa hela hösten till superpris? Prova 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.


Betala per år

Från

Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.

Detta ingår:

  • Tidning varje dag i veckan
  • Läs den digitalt när och var du vill
  • Läs låsta artiklar på ETC.se
  • Tillgång till arkivet på sajt och i app
  • Garanterat inga fossila annonser

Ämnen i artikeln