![Björn Bernhardson, verksamhetsledare och grundare Äkta vara. / Några av kandidaterna.](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/20211111111152_bc8321c6f60d793ac096862ef21186e372cdf59f1b7d9b37310a6c346ff8360b.jpg)
Dagens ETC
Sojagrädde nästan utan soja, mjöl med bara en liten andel mjöl, och briochebröd som saknar de ingredienser som kännetecknar brioche. Det är några av de matvaror som kan vinna pris som årets matbluff.![Karin Annebäck](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/authors/karin-annebaeck_7673ce62507773f263c7e43a68a9668014ea7e0d.jpg)
Karin Annebäck
Text
Den som har köpt hamburgare på någon hamburgerrestaurang de senaste åren har förmodligen inte kunnat undvika briochebrödet. Det franska brödet har på många håll blivit en självklarhet att stoppa burgaren i.
Vill du fortsätta läsa?
Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det
loggar du in här
.
JUST NU: Prova en vecka utan kostnad
Nu kan du låsa upp alla artiklar i en vecka - utan kostnad. Ingen bindningstid.
Populärt val: 3 månaders sommarrabatt
Vill du prenumerera hela sommaren till superpris? Nu får du 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.
Betala per år
Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.
![Karin Annebäck](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/authors/karin-annebaeck_7673ce62507773f263c7e43a68a9668014ea7e0d.jpg)
Karin Annebäck
Text