Fiberrik mat kan skydda barn från glutenintolerans

Barn som äter mycket fibrer fram till två års ålder verkar löpa mindre risk att drabbas av glutenintolerans, eller celiak, enligt en ny observationsstudie från Lunds universitet. Särskilt tydlig var kopplingen hos barn som åt fiberrikt före ett års ålder. I den gruppen minskade risken att utveckla celiak senare i barndomen med nästan 40 procent för dem som åt tre gram mer fibrer än genomsnittet per dag.

Vill du fortsätta?

Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det loggar du in här .