ETC Odla säljer sin skörd på plats i växthuset i ETC Solpark i Katrineholm. Där finns självplock av tomater, andra grönsaker och blommor. Dessutom säljs skörden i Stockholm, på St Paulsgatan 14 varje fredag och lördag.

– Förra veckan packade vi 50 kilo tomater och det gick åt. Den här veckan packar vi nästan lika mycket tomater och en hel del annat, säger trädgårdsmästaren Elin Starck.

Hon tycker att det är roligt att många också förstått hur bra det är att använda biokol under hösten, för att ta hand om sin trädgård. 

– Biokolen fungerar ju som en näringssvamp. Den suger upp och binder värdefulla näringsämnen. Det är ämnen som i vanliga fall försvinner när det är så kallt och fuktigt på vintern, men använder du biokol under hösten så förvarar biokolet näringen i jorden och kommer till bra nytta till våren. Det verkar som att kunskapen om detta ökat, för många frågar efter biokol nu.

ETC Odla tar också hand om egenodlade giftfria tomater med kort hållbarhet. De kokas och fermenteras till röd-grön röra och marmelader, för att säljas både i växthuset och i Stockholm.

Vilken tomat är den godaste just nu?

– Svår fråga! Alla våra tomater är jättegoda. Men en favorit är Zebrino. Den är liten, röd och väldigt söt i smaken, säger Emma Nordström.