Hoppa till innehållet
Logga in
Meny

ETC-företagen

Se hemligheten bakom Stefan Sundströms rödgröna röra

Rödgröna röra från Stefan Sundström och ETC Tomat.
Rödgröna röra från Stefan Sundström och ETC Tomat. Bild: Bild: Arbetarbladet.

Dagens ETC

Den första omgången med fermenterad sås från ETC Tomat har nu satts på jäsning. Stefan Sundström och de andra i ETC Solpark visar hur det går till i den här videon.
Kent Vilhelmsson

Text

I det här videoklippet från Arbetarbladet sätter Stefan Sundström 25 kilo tomater från ETC Tomat på jäsning tillsammans med chili och svartvinbärsblad. Nu ska det hela jäsa i en månad – och snart kommer smakprov till de som varit med och crowdfundat ETC Tomat.

Kent Vilhelmsson

Text

Detta kanske också intresserar dig