![](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/20220822000828_ad9848e1f10660fa9ebc52f958ba1f87955cee41a630a2e0c0935f667d96b3fd.jpg)
Dagens ETC
Hellre margarin på mackan än smör? Det brukar vara den klassiska indikationen på om vanligt folk måste hålla allt hårdare i plånboken och prioritera annorlunda.
– Det är tydligt att vi väljer margarin framför smör när priserna går upp, säger Anna Ekström, kommersiell chef på marknadsmätningsföretaget NielsenIQ.
Vid prisökningar har det visat sig att skillnader mellan produkter blir mindre viktiga och att konsumenten väljer det billigare alternativet. Försäljningsstatistik som marknadsmätningsföretaget NielsenIQ i Stockholm har tagit fram talar sitt tydliga språk. Smör har haft en snabbare tillväxttakt än margarin de senaste tre åren, men det är där branschen ser det största bakslaget just nu.
Vill du fortsätta läsa?
Bli prenumerant på Dagens ETC!
Om du redan är det
loggar du in här
.
JUST NU: Prova en vecka utan kostnad
Nu kan du låsa upp alla artiklar i en vecka - utan kostnad. Ingen bindningstid.
3 månaders sommarrabatt
Vill du prenumerera hela sommaren till superpris? Nu får du 3 månader för 99 kronor. Ingen bindningstid.
Betala per år
Du kan spara upp till 1 109 kr med en årsprenumeration på Dagens ETC.
Detta kanske också intresserar dig
![Den brittiska bolånebanken Lloyds banking group bygger om ett av sina kontor till bostäder.](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/20240717130720_62ea3e7aaf56b8048ebe6e543ac53fb9d75e018ccfec7e928e190eeaefe9715c.jpg)
Brittisk bank ger sig in i social housing: ”En pro-bono-verksamhet”
![Investors vd Christian Cederholm, ordförande Jacob Wallenberg och tidigare vd:n Johan Forssell på Investors årsstämma maj 2024.](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/20240716100744_461ccee8-1f5a-4c0a-890f-2f9096b040be.jpg)
Miljardrekord för Wallenbergs maktbolag: ”En lilleputt jämfört med Apple”
![](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/2021111606118_4865a65b7e24aded0fbb560d549727171c4980c0795ee63ce4501cc442342ffb.jpg)
Nordeas räntenetto ökar: ”Ännu ett starkt kvartal”
![Northvolt Labs i Västerås.](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/20240712100744_9d164554588328d00bac3c9dcd25cba4de96e82f57c545578e0c9a921c0ed98f.jpg)
Döden på Northvolt: Larm och oro från flera håll i världen
![Gabriel Zucman, assisterande professor vid London School of Economics och ekonom vid EU Tax Observatory mm.](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/2024070813078_d221e61d-e499-427f-ac46-fea7f4d8c27c.png)
Stjärnekonomens krav: Inför global miljardärsskatt
![](https://cdn.publisher-live.etc.nu/swp/uc3g8l/media/20240705110756_ff21cff8-3364-494a-8892-c46c78be9a70.jpg)