Regeringens förslag att halvera flygskatten kommer att ge stora konsekvenser för miljö och klimat, varnar forskare. Dessutom gynnas bara de rika som redan idag står för merparten av utsläppen, varnar organisationer.

Den afghanska smårätten borani kadoo är både fräsch och otroligt komplex i sina smaker. Den består av kanelsockrad bräserad pumpa tillsammans med tomat- och vitlökssås. Vi älskar att servera den som förrätt, eller som en av flera smårätter, och den är om möjligt nästan ännu godare kall än varm. Det är viktigt att få till balansen i kryddningen av såserna så att smakerna lyfter. Pumpans sötma ska möta såsernas sälta. Välj gärna en fast och söt sort.

"De allra flesta av dem har dött i trafiken".

Delar av Amazonskogen har det redan, liksom floden Wanganaui i Nya Zeeland.

De här små bollarna är med sin frasiga utsida och mjuka, ostiga insida helt oemotståndligt goda. Se till att göra tillräckligt många – det är omöjligt att inte ta en till. Och en till. Och en till.

En matig filodegspaj där fetaosten blandas med purjolök och spenat. Du kan använda färsk eller fryst spenat, men eftersom det går åt ganska mycket är det enklare och billigare med fryst.

Gör det själv – egen fågelmat

Tina Nordström berättar hur du gör godaste saften som funkar bra även som smaksättare i drinkar.

Den här supergoda röran innehåller så mycket fantastiska näringsämnen att njuta av! Kanske en ny klassiker hemma i ditt kök?

Sverige återväter årligen tio kvadratkilometer torvmarker, men lika mycket blir samtidigt torrlagt.

För ett år sedan genomfördes Elevborgarråd för klimatet i Karlstad. Nu har några av elevernas förslag blivit verklighet.

I Grekland fyller man även andra sorters grönsaker, som zucchini, paprika eller aubergine. Just tomater blir bra eftersom innanmätet är så vattnigt att det kan användas som kokspad till riset. Fyllningen påminner om den man använder till vinbladsdolmar. Serveras tomaterna som meze räcker receptet till åtta personer. De är mycket goda även dagen efter tillagning.

Sverige rustar upp och Försvarsmakten övar krig vid Vättern. Men boende menar att deras dricksvatten blir förgiftat. Nu tar de regeringen till domstol. 

I flera länder har ekosystem fått egna rättigheter som juridiska subjekt.

Ett av de allvarligaste hoten utgör Försvarsmakten.

"Jag bjöd in cancern till ett samtal och den förändrades och försvann"

Ta chansen till ett rikare liv. Det är alldeles gratis!

Till hela sommarens sallader

Colcannon är en irländsk rätt och består av krämig potatis och kål. Ett pimpat potatismos helt enkelt. Men det enklaste är ju som bekant ibland det godaste. Så även i detta fall. /Victoria

Landet som tidigare hade sex glaciärer kan nu ha blivit det första i modern tid att förlora alla sina glaciärer. Det är samtidigt bara början, menar forskare.