Gör det själv: prova på sashiko

I receptet delar jag mitt trick på hur jag får en perfekt rostad blomkål med fin yta och mjuk insida; hemligheten är att först ånga blomkålen lätt och det gör du enkelt i en vanlig kastrull.

Otaliga makthavare försöker slå mynt av det gröna, samtidigt som vi har ett skriande behov av en riktig omställning.

Gör det själv: Ta vara på hösten

Efter ett besök på en vegetarisk restaurang i Marrakech kom denna favoritsallad till. Där är man mästare på att använda sig av råvaror som är solmogna i säsong. Jag hoppas receptet ska ge er en upplevelse av allt det goda från Marocko.

Så fort en banan hade fått mörka prickar på sig och sjöng på sista versen trollade min mamma ihop kolar pitha. Det var mycket sånt hemma, inget fick slängas. De trötta bananerna blev små gyllenbruna, söta och krispiga fritters. Ofta hängde man över axeln och väntade på att de skulle lyftas av på hushållspapper. Vi fick dem som fika, men de är också goda som frukost.

”Plötsligt hade fotografi blivit nåt annat. Alla utmaningar, kreativiteten, intuitionen, det hade försvunnit”

År 2035 är det enklare att återanvända än att köpa nytt. Vi har gott om tid och hantverkskunskaperna har fått en renässans. Vägen till den framtiden har stakats ut i ett brett projekt lett av IVL Svenska Miljöinstitutet.

De jobbar tolv timmar om dagen, med vassa machetes och tunga lyft.

Ta in naturen i hemmet

Efter åratal av experimenterande på hennes eget och andras hår står sig detta som örtterapeutens absoluta favorit-schampo, bra både för ditt hår och för miljön. Efter att ha gått över till detta schampo upplever många att de har finare hår eller att de inte behöver använda balsam, berättar Alexandra De Paoli.

Som vi varit inne på i flera texter i ETC nyhetsmagasin, så kan vi vara på väg in i en ny era.

USA:s president hoppas få ett stopp på Israels krig i Gaza genom att använda Saudiarabien som hävstång.

Karin Andersson visar hur du kan göra en flytande nyckelring av kork.

Vilka konsekvenser kan publiceringen få, nu och i framtiden?

Vänsterpartiets nya partiprogram får kritik av medlemmar – socialismen är ”dödförklarat”

I veckans reportage möter vi medlemmar i Vänsterpartiet som kämpar för att socialismen ska bevaras och utvecklas i partiet. Samtidigt närmar sig ”arbetarnas helgdag”: första maj.